Tama Jelê Fêkî Çawa Dike?

 Fruit Jelly çi ye?

Fruit jelly belavokek şîrîn, zelal û zelal e ku ji ava fêkî, şekir û jelatînê tê çêkirin. Gelatîn proteînek e ku ji hestiyên kelandî, çerm û tevnhev ên heywanan ên mîna çêlek û berazan tê wergirtin. Ew tê bikar anîn da ku tevliheviyê zexm bike û jê re çêlekek bêhempa ya mîna jelê ku ji gelekan re gazî dike bide. Jêla fêkî bi çêj û rengên cihê tê. Hin çêjên populer rez, strawberry, raspberry, blueberry, peach, mango, û sêv hene.

Tama Jelê Fêkî Çawa Dike?

Tehma jelê fêkî dikare wekî şîrîn, fêkî û hinekî tenik were binav kirin. Şîrînî ji şekirê lêzêdekirî tê, di heman demê de tangî ji asîta xwezayî ya hin fêkîyên mîna citrus û beran tê. Tama jelê fêkî jî dibe ku bandor li celebê fêkî ku di amadekirina wê de tê bikar anîn jî hebe. Mînakî, jelê tirî xwedan çêjek nerm û bêalî ye dema ku jelê strawberry xwedan şîrînek zexmtir û diyarker e.

Dema ku jelê fêkî di serî de şêrîn e, girîng e ku meriv bala xwe bide ku ew ne zêde şîrîn e. Ev ji bo kesên ku hez nakin xwarina wan pir şîrîn be, belavokek îdeal dike. Wekî din, jelê fêkî sivik û nûjen çêdibe, ku ew ji gelek xwarinên cihêreng re temamkerek hêja dike.

Fêkê fêkî dermanek xweş e ku ne tenê şîrîn e, lê di heman demê de xurek jî ye. Ew ji laş re maddeyên bingehîn û enerjiyê peyda dike ku ji bo tenduristî û bextewariya giştî girîng in. Hin feydeyên bingehîn ên xwarinê yên jelê fêkiyan ev in:

1. Vîtamîn: Mewîj ji hêla vîtamînan ve dewlemend e, bi taybetî vîtamîna C. Vîtamîn C antîoksîdanek e ku pergala berevaniyê zêde dike, parastina laş li hember nexweşiyan xurt dike û çermê tendurist piştgirî dike.

2. Mîneral: Jêla fêkî jî çavkaniyeke baş a mîneralan e, wek kalsiyûm, potasyûm û hesin. Van mîneralan ji bo fonksiyona masûlkan, veguheztina nervê, û tenduristiya hestî hewce ne.

3. Karbohîdartan: Jêla fêkiyan çavkaniyek hêja ya karbohîdratan e, ku çavkaniya bingehîn a enerjiyê ye ji bo laş. Van karbohîdartan di kezeb û masûlkan de têne hilanîn, li wir di nav glukozê de têne parçe kirin da ku bedenê sotemeniyê peyda bikin.

4. Naveroka kêm-rûn: Jêla fêkiyan tu rûn nahewîne, ku ew ji bo kesên ku çavdêriya standina kaloriya xwe dikin an jî hewl didin giraniya xwe winda bikin, dike xwarinek îdeal.

Amadekirina Jelly Fêkî

Amadekirina jelê fêkî pêvajoyek rasterast e ku pêkhateyên jêrîn hewce dike:

1. Ava fêkiyên teze: Divê ava fêkiyan nû bê çikandin, pîvaz jê were derxistin.

2. Şekir: Mîqdara şekirê ku tê zêdekirin dê bi mîqdara ava fêkiyan ve girêdayî be. Rêgezek gelemperî ev e ku meriv ji her tasek ava fêkiyan re qedehek şekir lê zêde bike.

3. Gelatîn: Ji bo danîna jelatînê jelatîn tê bikaranîn. Rêjeya gelatinê ya ku tê bikar anîn dê bi hêza gelatîna ku hatî bikar anîn û hevgirtina xwestinê ya jelê ve girêdayî ye.

4. Av

Di dema amadekirina jelê fêkî de gavên jêrîn dikarin werin şopandin:

1. Di satilekê de ava fêkiyan, şekir û avê bi hev re bikin. Tevliheviyê bixin heta şekir bihele.

2. Gelatîn bi ser têkelê de birijînin û bihêlin çend deqeyan rûnin.

3. Têkelê li ser agirê nizm germ bikin, bi nermî bihejînin heta ku gelatîn bihele.

4. Têkelê birijînin qalib an firkan, û bila sar bibe.

5. Cîyê têkelê di sarincokê de ji bo qet nebe çar saetan an jî di şevekê de, heta ku ew set.

Storage of Fruit Jelly

Fêkê fêkî dikare heta du hefteyan di sarincokê de an jî heya sê mehan di sarincokê de were hilanîn. Dema ku jelê fêkî tê hilanîn, pêdivî ye ku ew di konteynerek hişk de were hilanîn da ku rê li ber şilbûna wê û gemarên din neyê girtin.

Xelasî

Fruit jelly belavokek dilxweş û xurek e ku ji hêla mirovên li çaraliyê cîhanê ve tê kêf kirin. Tehma wê ya bêhempa dikare wekî şîrîn, hinekî tenik, û teze were binav kirin. Jêla fêkî maddeyên bingehîn û enerjiyê peyda dike ku ji bo tenduristî û bextewariya giştî girîng in. Amadekirina wê hêsan e, û ew dikare ji bo demên dirêj di sarincokê de an sarincokê de were hilanîn. Ger we hê jelê fêkî neceribandiye, bê guman wê li navnîşa xweya fêkî ya paşîn zêde bikin û tama xwe bidin ber xwe.